Дэвид Кайо
Directeur des Opérations Rive Droite
David Caillaud, avec des racines dans l'industrie des spiritueux et un père vigneron en Charente, était initialement destiné à l'industrie du Cognac. En 1991, il a fondé une entreprise de services en viticulture et viniculture, aidant techniquement les vignobles de la Gironde. Après avoir géré un domaine de 43 hectares à Blaye à partir de 2003, il est devenu directeur technique d'une maison de négoce supervisant 250 hectares. Sa rencontre avec Pierre-Yves Rigaux et Denis Chazarain l'a conduit à son rôle de Directeur des Opérations sur la Rive Droite, où il se concentre sur la construction d'une équipe fiable et durable.